Stecki's Blog

tl;dr: Sorry, aber das war wohl nix.

Im Rahmen meiner OCD McSucht Neugier nach Burgerchen habe ich eben den letzten der im Rahmen der „Mein Burger“-Reihe erscheinenden Burger, den Big Flavour probiert. Leider bin ich ziemlich enttäuscht. Denn das Teil wird seinem Namen nur (um es diplomatisch auszudrücken) sehr ansatzweise gerecht.

So ist die Verpackung zwar durchaus big, aber der Burger darin höchstens vom Durchmesser (Bun ist vom Big Tasty) groß, ansonsten irritierend flach. Zugegeben mag das daran liegen, daß die Zutaten (Mexico-Sauce, Jalapeño-Ringe, Tomatenscheiben, karamellisierte Zwiebeln und Bacon nicht so fürchterlich dick auftragen.

Leider tragen sie aber nicht nur physikalisch wenig auf, sondern auch geschmacklich. Von der Mexico-Sauce ist bestenfalls zu sehen, daß sie da ist. Die Zwiebeln gehen im Gemansche ohnehin unter. Insg. scheinen sich die Eigengeschmäcker der Zutaten — so diese über selbige verfügen — gegenseitig zu neutralisieren. Insgesamt ist das Ding jedenfalls überraschend fad und öde. Es reizt mich nicht. Wenn man zufällig auf einen Jalapenõ-Ring trifft, wird es kurz leicht scharf. Das war es aber auch. Von wegen Flavour.

Ich würde gern mehr berichten, aber mehr ist da nicht. Wirklich. Im Ranking der Reihe kommt der BigFlavour nur deshalb nicht auf den letzten Platz, weil er im Gegensatz zum McBrezel geschmacksneutral und nicht absonderlich ist

Fazit: Muß man nicht haben.

Siehe auch: Habe mal eben die Tanja vernascht.

Abstract: Ich konnte den Reizen des Chics nicht widerstehen. Es mußte einfach sein. Und Tanja war echt heiß… #sabber #inflektivnutz

Dem einen oder anderen ist ja eine gewisse Neigung meinerseits zu US-amerikanischer Feinkost nicht ganz unbekannt. Nicht umsonst nennt man mich gelegentlich auch McSteck. Ganz früher habe ich ja mal als selbsternannter zertifizierter Qualitätssicherer mein Unwesen getrieben, sogar die inzwischen leider antiquarische Seite www.burgertest.de ins Leben gerufen. Und da @griepentrog ja auch wieder verstärkt fachmännisch tätig wird (siehe seinen sehr lesenswerten Test des Just-Stevinho), möchte ich ihm in nichts nachstehen. Mein Testbeitrag Der Nürnburger — eine herrlich-schottisch-bajuwarische Brotzeit ist schließlich auch lang her.

Eigentlich wollte ich die Testreihe bayerisch fortsetzen. Aber der McBrezel war leider eine herbe Enttäuschung (kalter, sog. Kartoffelsalat paßte einfach nicht dadrauf, eine ordentliche Ladung süßer Senf wäre hilfreicher gewesen), so daß ich das dann lieber gelassen habe.

Seit heute und nur für eine Woche gibt es jedenfalls im Rahmen der Mein Burger-Aktion bei McDo den Tanja Grilled Chicken Barbecue, eine Kreation aus Barbecue-Sauce, Mais, Salat-Mix, Tomatenscheiben, Pepper-Jack-Käse auf gegrilltem Hähnchenfleisch im McRib-Brötchen.

Und ich muß sagen: Ein schönes Ding.

Da ich Burger eher als Gesamtkunstwerk sehe, verzichte ich auf einen zu systematischen Test. Natürlich ist für Viele schon die Tatsache, daß auf dem Bun kein Beef ist ein ernstzunehmendes Problem. Wer nicht auf Chicken steht, der wird in der Tat mit der Tanja nicht glücklich. Allerdings lohnt der Test dennoch. Denn die Zutaten sind geschmacklich eine spannende Kombination. Das Hähnchen ist sehr saftig. Die Barbecue-Soße gibt eine rauchige Note. Dazu leicht süßlich der Mais. Insg. vom Volumen ganz adäquat, vielleicht etwas schwierig in der Handhabung, ergibt sich ein harmonisches Gesamtgefühl mit pfefferkäsebedingt leicht würzigem Abgang. Das Mouthfeeling war anständig sabschig, man hat nicht das Bedürfnis, ständig nachzuspülen.

Summa summarum: Von den bisher vier Burgern dieser Reihe reiht er sich gaaanz knapp haarscharf hinter dem Stevinho auf einen sehr guten zweiten Platz ein. Daher eine uneingeschränkte Genußempfehlung!

Bleibt mir nur eins: Liebste Tanja, vielen Dank für diese tolle Kreation und herzliche Grüße nach Oberleichtersbach!

Standardverpackung für „Mein Burger“, daher etwas langweilig…

Statisch etwas suboptimal gepackt.

Aber dank der verrutschten Ladung kann man einen schönen Blick auf die inneren Werte werfen.

Seit Wochen habe ich diesem Tag entgegengefiebert, nachdem McDonald’s angekündigt hatte, daß es ab heute um die Wurst geht. Denn der heutige Tag markiert hoffentlich ein neues Zeitalter bei meinem Lieblings-Restaurant: Hemische Würstchen als niegelnagelneue Burgerkomponente.

Als echter McDonaldist bin ich also heute Mittag zum McDo meines Vertrauens gedüst und habe mir das gute Stück geholt, den neuen Nürnburger von Uli Hoeneß und seiner HoWe.

Hier die Fotos meines “Burger-Unboxing”:

Der Nürnburger entpuppt sich als gelungene Kreation. Schon der ungewohnte Duft läßt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Er ist zwar nur ein relativ kleiner (aber dafür feiner) Snack (kostet dafür auch nur 1,79 €), aber verbindet gewissermaßen das Beste beider Welten, nämlich des klassischen Burgers und der traditionellen Grillwurst.

Der Neue scheint mir recht gelungen: Das Ciabatta-Brötchen ist nicht zu dick, die original Nürnberger Rostbratwürstchen waren erstaunlich gut gebräunt (optimal kross, aber eben nicht zu lang zubereitet). Und auch die Röstzwiebeln waren wirklich knackig, was man nicht häufig sagen kann, wenn diese auf Burgern verarbeitet werden. Vermutlich liegt dies aber (und das ist der einzige Wermutstropfen) daran, daß er ein wenig mehr Senf hätte vertragen können, denn mir war er — jedenfalls ohne Erfrischungsgetränk — einen Hauch zu dröge; aber die Grundgesamtheit von 1 (in Worten: einem) getesteten Burger reicht hier ohnehin nicht für eine statistisch belastbare Aussage.

Jedenfalls möchte ich euch unbedingt empfehlen, den Burger zu testen. Aus meiner Sicht hat er das Zeug, ins Standardrepertoire wirklich dauerhaft aufgenommen zu werden, da er eben eine ganz neue Geschmacksrichtung darstellt.

Am Ende bleiben nur drei Fragen:

1. Wird McDonald’s zukünftig auf Oktoberfesten mit einem McWiesn-Tresen präsent sein?
2. Wird es auch noch einen großkalibrigen Burger mit Leberkäs und Sauerkraut geben?
3. Und vor allem: Wann kann man dazu eine anständige Maß aus einem amtlichen Bierkrug ordern?

In diesem Sinne: An Guaden!

Auch @acabelt hat einen Testbericht über den Nürnburger verfaßt und @florianehrich schließt sich dem neuen Trend des Burger-Unboxings an.

Schon die Festlegung der Essensreihenfolge wird hier zur Herausforderung!

1. Currywurst
2. Schinkenwurst
3. Thüringer
4. Krakauer
5. Pommes rot-weiß
6. Schaschlik
7. “4 Kleine”.

Um sicher zu gehen, daß da nichts mißverstanden wird, schrieb ich zusätzlich in die Mail, daß ich bis zur Mittagspause noch veruschen würde, “meine Essenswunschliste etwas zu kürzen ”. Irgendwie muß ich gedacht haben, daß man das insbesondere wg. des Smileys dann schon richtig verstehen werde. Aber das war wohl alles keine gute Idee. Denn in vorauseilendem Gehorsam wurde die Mail als Bestellzettel ausgedruckt und in Auftrag gegeben. Ups. Das Ergebnis sieht man anbei. Muß ich mir jetzt Sorgen über mein Image machen? Jedenfalls bin ich für die nächsten Tage (oder zumindest bis heute Nachmittag zur Kaffeezeit) satt.

Engländisch ist a heavy speak. So oder ähnlich dachte ich, als ich folgendes Schild sah. Da hat es jemand geschafft, den Text noch holpriger zu übersetzen, als es die künstliche Intelligenz versucht:

Yahoo-Babelfish ist nah dran:

Dear guests, due to technical a disturbance if a map payment is not possible at present, please you use our ATM machine beside the entrance/output door. Thank you for your understanding! Their team of the Buddikate east

Google-Translate macht es dafür, daß bereits die deutschsprachige Formulierung suboptimal ist, eigentlich schon ganz gut:

Dear guests, due to a technical fault is a card payment service currently not available, please use our ATMs in addition to the Eingangs-/Ausgangstür. Thank you for your understanding! Your team from the East Buddikate

Ich muß gestehen: Ich konnte mich aufgrund des blanken Entsetzens nicht zurückhalten und hab vor der Whopperbestellung erst einmal darauf hingewiesen, daß es im Interesse unseres Landes sei, wenn eine international ausgerichtete Raststätte doch bitteschön englische Texte anbietet, die von jemandem übersetzt wurden, der den Unterschied zwischen map und card sowie dear und obstruser Wortformen von love kennt…also wieder eine gute Tat für die Völkerverständigung vollbracht!