Der Nürnburger — eine herrlich-schottisch-bajuwarische Brotzeit

nospam@example.com (Malte Steckmeister) — Mon, 05 Jul 2010 13:15:06 +0200

Seit Wochen habe ich diesem Tag entgegengefiebert, nachdem McDonald’s angekündigt hatte, daß es ab heute um die Wurst geht. Denn der heutige Tag markiert hoffentlich ein neues Zeitalter bei meinem Lieblings-Restaurant: Hemische Würstchen als niegelnagelneue Burgerkomponente.

Als echter McDonaldist bin ich also heute Mittag zum McDo meines Vertrauens gedüst und habe mir das gute Stück geholt, den neuen Nürnburger von Uli Hoeneß und seiner HoWe.

Hier die Fotos meines “Burger-Unboxing”:

Der Nürnburger entpuppt sich als gelungene Kreation. Schon der ungewohnte Duft läßt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Er ist zwar nur ein relativ kleiner (aber dafür feiner) Snack (kostet dafür auch nur 1,79 €), aber verbindet gewissermaßen das Beste beider Welten, nämlich des klassischen Burgers und der traditionellen Grillwurst.

Der Neue scheint mir recht gelungen: Das Ciabatta-Brötchen ist nicht zu dick, die original Nürnberger Rostbratwürstchen waren erstaunlich gut gebräunt (optimal kross, aber eben nicht zu lang zubereitet). Und auch die Röstzwiebeln waren wirklich knackig, was man nicht häufig sagen kann, wenn diese auf Burgern verarbeitet werden. Vermutlich liegt dies aber (und das ist der einzige Wermutstropfen) daran, daß er ein wenig mehr Senf hätte vertragen können, denn mir war er — jedenfalls ohne Erfrischungsgetränk — einen Hauch zu dröge; aber die Grundgesamtheit von 1 (in Worten: einem) getesteten Burger reicht hier ohnehin nicht für eine statistisch belastbare Aussage.

Jedenfalls möchte ich euch unbedingt empfehlen, den Burger zu testen. Aus meiner Sicht hat er das Zeug, ins Standardrepertoire wirklich dauerhaft aufgenommen zu werden, da er eben eine ganz neue Geschmacksrichtung darstellt.

Am Ende bleiben nur drei Fragen:

Wird McDonald’s zukünftig auf Oktoberfesten mit einem McWiesn-Tresen präsent sein?
Wird es auch noch einen großkalibrigen Burger mit Leberkäs und Sauerkraut geben?
Und vor allem: Wann kann man dazu eine anständige Maß aus einem amtlichen Bierkrug ordern?

In diesem Sinne: An Guaden!

Auch @acabelt hat einen Testbericht über den Nürnburger verfaßt und @florianehrich schließt sich dem neuen Trend des Burger-Unboxings an.

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